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Preguntas sobre espacio de comisaría.

Si la tuya no está aquí, llama a la comisaría que te interesa.

Redondo Beach / LA

(424) 297-0409

San Luis Obispo

(805) 549-0500
Solicita tu espacio
  • Una comisaría es una cocina comercial con licencia que rentas en lugar de construir la tuya. Obtienes espacio de producción inspeccionado y aprobado por el departamento de salud, para que puedas preparar comida legalmente para vender sin el costo de tu propia obra.

  • Cocinas retail, cocinas de mayoreo y cocinas con certificación USDA, además de estaciones de preparación en frío. Los tipos disponibles dependen de la ubicación, así que revisa la página de la comisaría que te interesa.

  • Camarillo y San Luis Obispo. Camarillo es una instalación certificada por el USDA con tres cocinas comerciales y dos estaciones de preparación. San Luis Obispo tiene cuatro cocinas comerciales, incluida una USDA y una de mayoreo.

  • Sí, en Camarillo y San Luis Obispo. Camarillo tiene 23 espacios para camiones y dos estaciones de lavado. San Luis Obispo tiene 20 espacios y dos estaciones de lavado para camiones. Ambos están equipados con agua y electricidad. Redondo Beach no ofrece estacionamiento para camiones.

  • Sí. Las tres ubicaciones cuentan con almacenamiento en frío y seco además de almacenamiento de equipo, para que no muevas inventario de ida y vuelta en cada producción. Pregunta en la ubicación que te interesa por la disponibilidad de cámaras frigoríficas y congeladores.

  • San Luis Obispo tiene 1,500 pies cuadrados de espacio para degustaciones y eventos. Llama a esa ubicación para consultar disponibilidad para lanzamientos, pop-ups y reservaciones privadas.

  • Sí. Pasar por el departamento de salud del condado es donde más se atoran los negocios de comida primerizos, y acompañar a nuestros clientes en ese proceso es parte central de lo que hacemos. Eso incluye orientación sobre los requisitos del condado, las inspecciones y las clases de seguridad alimentaria.

  • Envía una solicitud contándonos qué preparas y qué ubicación quieres. Nuestro equipo revisa tu información y se pone en contacto para hablar de las opciones de cocina disponibles. A partir de ahí personalizamos tu plan y tu contrato, y te ayudamos a reunir los documentos que exige el departamento de salud de tu condado.

  • Sí. Cada página de ubicación tiene videos de recorrido de sus cocinas y áreas de trabajo, para que veas el espacio real antes de llamar. También puedes llamar directamente a cualquier comisaría para agendar una visita.

  • El servicio de propano está disponible en la ubicación de Camarillo. Llama o manda un mensaje de texto al (424) 464-5862 para el precio y la disponibilidad actuales.